饮食规划师 · 第1关 · 认识挑战
认识挑战：午餐搭配里藏着什么偏差？
自学 · 认识挑战
认识挑战
餐盘谷薯蔬果蛋白
饮水每日饮水量
营养表对照指南
饮食结构评估与方案
对照指南 · 本单元
指南任务 健康饮食
探究：食物营养对照实验：探究不同食物/加工储存方式对特定营养成分的影响
创作：拟定可行的一日饮食方案（兼顾营养、时间、成本与可坚持性）
交流：交流饮食方案，面向公众开展健康饮食科普倡议
本关任务
- 查阅体质健康数据线索
- 调查同学饮食认识偏差
- 提出可探究问题
你的挑战
查阅体质健康监测数据，调查同学对「谷薯、蔬果、蛋白」的认识偏差。有人只吃肉，有人几乎不吃早餐。
统计常见搭配；思考营养与能量平衡、加工方式的影响。
边看边想：
- 哪类食物常被忽略？
- 饮水是否充足？
- 外卖/食堂有何差异？
认识任务物品
先看看饮食结构相关物品，再写下你想弄清楚的问题。
我想弄清楚
怎样的饮食结构更健康？
先写下你的猜测（假设）：
下一关
- 若已完成自检，可翻到下一页。